تغذیه
بررسی وتاثیر نقش زنان روستایی در امنیت وپایداری مواد غذایی
بررسی وتاثیر نقش زنان روستایی در امنیت وپایداری مواد غذایی
نوع فایل:PDFتعداد صفحات:9
سال انتشار:1395
چکیده
در سراسر جهان زنان به عنوان رکن اساسی واحدهای تولیدی، همواره مطرح بوده اند و ساختار اقتصادی خانواده بدون حضور آنها، پایداری نخواهد داشت .آنان با تولید بین 70 تا 90 درصد محصولات غذایی در اکثر کشورهای در حال توسعه، بار مسئولیت تولیدنیمی از مواد غذایی در سطح جهان را به دوش می کشند . بنابراین زنان روستایی نقش کلیدی، به خصوص در مواقع بحرانی و در تضمینسلامت و امنیت غذایی ایفا می کنند .لیکن با وجود نقش و…