کشاورزی و منابع طبیعیلوازم جلوبندی و تعلیقلوازم مکانیکیلوازم یدکی خودرو
بررسی اثر صمغ های گواروکاراگینان بروی خواص فیزیکیوشیمیایی وحسی بیسکویت بدون گلو

بررسی اثر صمغ های گواروکاراگینان بروی خواص فیزیکیوشیمیایی وحسی بیسکویت بدون گلو
فهرست مطالب عنوان صفحه
چکیده 1
فصل اول: مقدمه
1-1 بیماری سلیاک 2
1-1-1 تاریخچه بیماری 3
1-1- 2 میزان شیوع بیماری 3
1-1-3 روش تشخیص سلیاک 5
1-1- 4 روش درمان سلیاک ………………………………………………………………………………………………………… 6
1-2 عوارض مصرف گلوتن ………………………………………………………………………………………………………… 6
1-2-1عوارض وابسته به بیماری سلیاک ……………………………………………………………………………………….. 6
1-2-1-1 علائم کلاسیک شایع در دستگاه گوارشی…