فنی مهندسی
طرح توجیهی تولید پودر و روغن گوشت
طرح توجیهی تولید پودر و روغن گوشت
آرد یا پودر گوشت فرآوردهاي است كه مازاد كشتار گاهي , كنسرو سازي (كنسرو گوشتي) , لاشه و اندامهاي ضبطي حيواناتي كه در كشتارگاه به علل مختلف براي انسان غير قابل مصرف تشخيص داده ميشوند و همچنين ضمائم قرمز لاشه (كبد , قلب , ريهها) و ضمائم سفيد لاشه (معده و روده كه خالي و شسته شده باشد) و دستها و پاها بدست ميآيد .پودر گوشت در حدود 55% پروتئين خام دارد و تجزيه كردن و داشتن آناليز آن بدليل متغير بودن ماده اوليه بصورت موردي، نياز مي باشد. ميزان…