لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : وورد نوع فایل : .doc ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد صفحه : 118 صفحه قسمتی از متن .doc : خلاصهاي از گزارش طرح جايگزيني عرقيات سنتي گازدار بجاي نوشابههاي غيرالكلي گازدار كلياتي در مورد نوشابههاي غيرالكلي گازدار: مواد تشكيل دهندة نوشابههاي غيرالكلي گازدار عبارتند از: عصاره، آب، شكر، گازكربنيك، اسانسها، مواد پايداركننده، رنگهاي مجاز خوراكي و اسيدهاي خوراكي. نوشيدنيهاي غيرالكلي را برا اساس منشاء مواد اوليه بصورت زير تقسيمبندي ميكنند: آبهاي آشاميدني- آبهاي درماني- شير بعنوان نوشابههاي گازدار از مواد مصنوعي و نوشابههاي گازدار از مواد گياهي كه نوع اخير رايجترين نوشيدني در صنعت نوشابهسازي ميباشد. اين نوشابه ها از عصارهها و اسانسهاي طبيعي گياهي، به همراه فاكتورهاي ديگر ساخت نوشابه تهيه ميگردند. نوشابههائي كه از اسانسهاي طبيعي تهيه ميشوند از نطر كمي، مقدار قابل توجهي هستند. اسانسهاي …
