طرح توجیهی پراوربندي گوساله با قابلیت ویرایش (فرمت Word ورد doc) تعداد صفحات 18
نياز انسان به پروتئين موجب شده كه دامهاي اهلي توسط بشر نگهداري وپرورش يافته و بخشي از نياز غذايي وي را تامين نمايند، گرچه در سالهاياخير جايگزينهايي براي گوشت قرمز معرفي شده وليكن طعم ومزة گوشتكماكان اين محصول را بدون رقيب نگهداشته است. با عنايتبه اينكهجمعيت دامي يك كشور سرمايه ملي محسوب مي گردد تداوم توليد واستفاده صحيح از فراورده هاي آن حياتي مي باشد. بنا بر اين توليد گوشتقرمز بايد چنان باشد كه علاوه بر امكان تداوم توليد، صيانت از جمعيتدامي كشور را بعنوان يك سرماية ملي و استفادة بهينه ازفرآورده هاي آنرا ميسر سازد. افزايش جمعيت كشور در سالهاي اخير و به تبع آن افزايش مصرففرآورده هاي غذايي موجب شده است كه روشهاي سنتي استحصال موادغذايي اعم از كشاورزي و دامداري كارآيي خود را از دست بدهند. از سويديگر با توجه به نياز حياتي انسان به پروتئين وهمچنين سياستهاي دولتجمهوري اسلامي مبني بر لزوم خودكفايي و عدم وابستگي به بيگانگان در تامين مواد غذايي اساسي مورد نياز شهروندان،درگام نخست و دستيابيبه بازار هاي خارجي منطقه اي و فرا منطقه اي، در گام بعدي، بكارگيري روشهاي علمي نوين اهميت روزافزوني يافته اس …
