دسته بندی : کارآفرینی و طرح توجیهی فرمت فایل: ورد ( قابلیت ویرایش ) قسمتی از محتوی متن پروژه … تعداد صفحات : 9 صفحه طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي توليـد تافي و شكـلات با ظرفيت 600 تن در سال مردادماه 1382 خلاصه طرح موضوع طرح : توليد شكلات و تافي ظرفيت : 600 تن در سال سرمايه گذاري كـل: 8/1488 ميليون ريال سهم آوردة متقاضي: 8/158 ميليون ريال سهم تسهيلات: 1330 ميليون ريال دورة بازگشـت سرمايه: هجده ماه ميزان اشتغالزايي : هجده نفر مقدمــه : شكلات كاكائويي و تافي به عنوان ماده غذايي انرژي زا و مصرفي مي‌باشد كه بيشتر بعنوان تنقلات مصرف مي‌شود.شكلات و تافي در شرايط عادي محيط دو ماه ماندگاري دارد.چنانكه بيش از يكسال در انبار بماند خواص و كيفيت خود را از دست مي‌دهد.انبار محصول شكلات و تافي بايستي داراي جريان هواي مناسب بوده، انبار شكلات بايد با رطوبت نسبي 60% و درجه حرارت آن 16 تا 18 درجه سانتيگراد مي‌باشد.تحت شرايط مذكور شكلات بمدت 6 ماه با كيفيت خوب باقي خواهد ماند.به طور كلي شكلات بايد در درجه حرارت هاي پايي …
